Sayur asem pantura

Bahan:

• -1/2 Butir Kubis (Sayur bebas)
• -3 Batang Daun Prei
• -3 Buah Asam Muda (Geprek& Buang isi)
• -3 SDM Kaldu Ikan
• -5 Biji Cabe Ijo (Potong)

bumbu halus:

• -10 Cabe Rawit
• -1/2 Jempol Trasi
• -1/2 Jempol Lengkuas
• -3 Siung Bawang Putih
• -1 Sdt Ketumbar Bubuk
• -7 Siung Bawang Merah
• -1 Biji Kemiri
• -1/2 Jempol Kunir
• -1/2 Jempol Kencur

Cara Membuat:

1.  Panaskan air. Kemudian masukkan bumbu halus, asam muda geprek, cabe ijo dan kaldu ikan. Biarkan sampai mendidih
2.  Masukkan sayur dan daun prei, biarkan sampai layu atau masak saja tingkat kematangan sesuai selera
3.  Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-sayur-asem-paling-praktis-enak-dan-sehat-190517i.html

Bagikan Artikel ini