Tempe mendoan

Bahan-bahan:

• - 8 lembar tempe
• - 7-8 sdm tepung terigu
• - 1 Sdm tepung tapioka/kanji
• - 3 batang daun bawang, iris
• - 3 siung bawang putih, haluskan
• - 1/2 sdt garam
• - 1/4 sdt lada bubuk
• - 1/4 sdt ketumbar bubuk
• - 1/2 blok kaldu instan
• - 200 ml air

Cara membuat:

1. - Campurkan terigu, tapioka, daun bawang, garam, lada, bawang putih, ketumbar, kaldu instan dan air, aduk rata.
2. - Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil lembar tempe, celup dalam adonan tepung, goreng sebentar saja asalkan matang, jangan sampai kecoklatan, karena khas tempe mendoan adalah basah
3. - Angkat, tiriskan, sajikan dengan cabai rawit atau sambal kecap.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/25-resep-camilan-kreasi-tempe-yang-enak-mudah-dibuat-kekinian-190731e.html

Bagikan Artikel ini