Tumis ikan asin gurih pedas
Sabtu, September 12, 2020
Tulis Komentar
Bahan:
- - 100 gram ikan asin (boleh lebih boleh kurang)
- - 10 siung bawang merah (haluskan)
- - 25 buah cabai rawit (haluskan)
- - Gula merah (sisi, secukupnya)
- - 7 siung bawang putih (haluskan)
- - 3 cm jahe (memarkan)
- - 2 lembar daun jeruk
- - Sejumput lada bubuk
- - 2 buah tomat (haluskan)
- - Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat:
- Rebus dua gelas air sampai mendidih.
- Potong ikan asin sesuai selera, cuci bersih, dan tiriskan.
- Air yang sudah mendidih, angkat lalu letakkan di dalam wadah khusus. Kemudian rendam ikan asin beberapa menit agar asinnya sedikit berkurang. Setelah itu tiriskan.
- Siapkan bawang putih, bawang merah, tomat, cabai, gula merah dan sejumput lada. Haluskan dengan cobek.
- Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai matang. Tambahkan daun jeruk, jahe dan sedikit air.
- Masukkan ikan asin, masak hingga bumbu tercampur rata.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/5-resep-olahan-ikan-asin-ini-maknyus-cocok-untuk-lauk-190710d.html
Belum ada Komentar untuk "Tumis ikan asin gurih pedas"
Posting Komentar