Mangut lele
Selasa, Oktober 06, 2020
Tulis Komentar
Bahan:
- - 1/2 kg ikan lele digoreng
- - 1 paket kecil santan kelapa
- - Secukupnya cabai rawit utuh
- - Secukupnya kemangi
- - 1 serai geprek
- - 2 daun salam
- - 2 daun jeruk purut
- - Lengkuas geprek
- - Garam, penyedap rasa, gula secukupnya
- - Air secukupnya
Bumbu halus:
- - 1 sdt ketumbar
- - 3 bawang putih
- - 4 bawang merah
- - 2 ruas kunyit
- - 1 kencur
- - 2 kemiri
Cara Membuat:
- - Tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk purut sampai harum.
- - Masukkan santan, tambahkan air secukupnya, masukkan garam, penyedap rasa.
- - Masukkan ikan lele yang sudah digoreng, lalu tambahkan cabe rawit utuh, aduk rata.
- - Koreksi rasa, sesaat sebelum diangkat masukkan kemangi, aduk sebentar lalu matikan api.
- - Mangut lele siap disajikan.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-masakan-ikan-lele-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-190925n.html
Belum ada Komentar untuk "Mangut lele"
Posting Komentar