Pudding pie ungu

Bahan A:

• - 1 bungkus agar-agar bening
• - 500 ml susu cair
• - 125 gr gula pasir
• - Pewarna ungu secukupnya

Bahan B:

• - 300 ml susu cair
• - 4 gr agar-agar bening
• - 50 gr gula pasir
• - 50 gr whippy cream bubuk mixer dengan 50 ml air es hingga kaku
• - Secukupnya buah-buahan
• - 15 cup cetakan pie
• - 15 cup puding lurus plastik

Cara membuat:

1. - Masak semua bahan A sampai mendidih lalu matikan api, hilangkan uap panas
2. - Siapkan cetakan pie isi 1/2 bagian dengan adonan puding, tunggu sesaat lalu tekan dengan gelas puding lurus dan isi dengan sedikit beras sebagai pemberat
3. - Biarkan hingga puding set. Setelah set lepaskan puding dr cetakan pie

Bahan isian:

• - Masak agar-agar, susu cair dan gula sampai mendidih lalu angkat dan hilangkan uap panas
• - Lalu masukan adonan whippy cream yang sudah kaku ke dalam puding dan mixer dengan speed rendah hingga rata
• - Lalu tuang di atas puding pie ungu. Tunggu hingga set. Lalu tata buah-buahan di atasnya
• - Penyelesaian siram dengan agar-agar bening di atas buah-buahan. Biarkan dingin d kulkas.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-dessert-enak-sederhana-murah-dan-gampang-dibuat-1909240.html

Bagikan Artikel ini