Telur balado
Senin, Oktober 05, 2020
Tulis Komentar
Bahan:
- - 5 butir telur ayam
- - Air, secukupnya
- - Minyak, secukupnya
- - 2 lembar daun jeruk
Bumbu Halus:
- - 7 siung bawang merah
- - 1 sdt gula pasir
- - 4 buah cabai rawit
- - 3 siung bawang putih
- - 10 buah cabai keriting
- - 7 buah cabai merah besar, buang isinya
- - Penyedap masakan secukupnya (jika suka)
- - 1 buah tomat
- - 1 sdt garam
- - 1 sdt terasi sangrai
Cara Membuat:
- Rebus telur hingga matang. Kupas kulit telur kemudian goreng dengan api besar agar warna dan tekstur telur lebih cantik.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Kemudian tambahkan daun jeruk.
- Tambahkan sedikit air kemudian aduk rata, masak hingga mendidih.
- Masukkan telur yang telah digoreng, masak selama beberapa menit hingga air cukup asat dan bumbu meresap.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-olahan-telur-lezat-sederhana-enak-dan-cepat-190925i.html
Belum ada Komentar untuk "Telur balado"
Posting Komentar