Capcay

 

Bahan:

• - 10 bh bakso,potong tipis-tipis
• - 5 lbr daun kol, potong-potong
• - 150 gram jamur bundar, potong jadi 4 bagian
• - 130 gram udang ukuran besar, kupas kulitnya
• - 70 gram caisim,iris kasar-kasar
• - 150 gram kembang kol, dipotong-potong
• - 3 bh wortel segar,iris tipis-tipis
• - 140 gram cumi-cumi segar, potong melingkar
• - 70 gram sawi, iris

Bahan bumbu:

• - 4 sdm saus tiram
• - Air secukupnya
• - 4 bh cabai merah segar
• - 3 siung bawang putih, haluskan
• - Gula pasir secukupnya
• - Penyedap rasa secukupnya
• - Garam secukupnya
• - 6 btr bawang merah, haluskan
• - Minyak secukupnya 

Cara Membuat:

1.  Tumis bumbu sampai harum. Masukan bakso, udang dan cumi. Tumis dan aduk sampai berubah warna dan bumbu meresap. Masukan semua sayuran, tumis sampai layu.
2.  Tambahkan gula, garam, saus tiram dan penyedap rasa. Aduk rata.
3.   Tuang air secukupnya, tunggu hingga mendidih.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-sayur-ala-rumahan-enak-sehat-dan-sederhana-191007w.html

Bagikan Artikel ini