Mie ayam sederhana

 

Bahan-bahan:

• - Mie telur, rebus hingga matang

Taburan Ayam:

• Campur rata dan diamkan di kulkas minimal 1 jam
• - 350-400 gr fillet dada ayam, potong dadu kecil
• - 5 siung bawah putih, cincang halus
• - 2.5 sdm kecap manis
• - 1 sdm saus tiram
• - 1 sdt kecap asin
• - Gula dan garam secukupnya

Minyak Bawang:

• - 8 siung bawah putih, geprek lalu cincang
• - 150 ml canola oil/minyak sayur
• - Kulit ayam secukupnya

Cara membuat:

Taburan ayam:

• - Panaskan sedikit minyak, masukkan bahan taburan ayam masak hingga berubah warna
• - Beri sedikit air, aduk, koreksi rasanya lalu masak hingga matang. Sisihkan

Minyak Bawang:

• - Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kulit ayam
• - Masak dengan api kecil hingga wangi dan bawang terlihat kering. Dinginkan, buang kulit ayamnya lalu minyak dan bawang

Cara penyajian:

• - Di dalam mangkuk campur rata 1 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, kaldu bubuk
• - Masukkan mie, aduk rata. Koreksi rasanya, bisa ditambahkan kecap asin/manis sesuai selera
• - Taburi dengan taburan ayam, bawang goreng/bawang daun cincang dan saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• - Gula dan garam secukupnya

Minyak Bawang:

• - 8 siung bawah putih, geprek lalu cincang
• - 150 ml canola oil/minyak sayur
• - Kulit ayam secukupnya

Cara membuat:

Taburan Ayam:

1. - Panaskan sedikit minyak, masukkan bahan taburan ayam masak hingga berubah warna.
2. - Beri ambal. Tambahkan bakso dan sayuran sebagai pelengkap
3. - Sajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-membuat-mie-ayam-lezat-sederhana-dan-praktis-1910085.html

Bagikan Artikel ini