Risol sayur mayones

 

Bahan kulit:

  • - 1 ons tepung terigu
  • - 1 butir telur
  • - susu cair secukupnya dan penyedap rasa

Bahan isi:

  • - 3 buah kentang
  • - 3 buah wortel
  • - 1 sendok teh tepung maizena
  • - 5 siung bawang merah
  • - 3 siung bawang putih
  • - mayonise
  • - merica bubuk, penyedap rasa

Bahan pelapis:

  • - 1/4 tepung panir

Cara Membuat:

  1. - Buat adonan kulit dengan mencampurkan telur, tepung, susu cair dan penyedap rasa. Aduk dan adonan jangan terlalu cair.
  2. - Kemudian cetak ke dalam teflon bentuk lingkaran besar dengan api kecil.
  3. - Kemudian siapkan isisan, kupas kentang dan wortel lalu iris dadu kecil kecil, cuci bersih
  4. - Iris bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis hingga baunya harum. Masukkan potongan wortel dan kentang, oseng hingga teksturnya sudah lembek.
  5. - Masukkan sedikit air agar tidak gosong, jika sudah matang masukkan sedikit tepung maizena yang sudah diberi air terlebih dahulu.
  6. - Tambahkan merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya. Sisihkan.
  7. - Letakkan kulit di atas piring, masukkan isian dan mayonise lalu lipat persegi panjang.
  8. - Masukkan risol ke dalam adonan sisa kulit, lalu celupkan dalam tepung panir, jika sudah jika sudah rata goreng hingga warna kecoklatan.
  9. - Angkat, risol siap disajikan.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-risol-mayones-enak-sederhana-gurih-dan-mudah-dibuat-191004z.html

Belum ada Komentar untuk "Risol sayur mayones"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Bawah Artikel