Ayam Karage

Bahan

• 2 potong ayam fillet paha
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 ruah jahe, parut
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt Masako® Rasa Ayam
• 1 butir telur
• 4 sdm tepung tapioka

Cara Membuat

1. Potong ayam menjadi bagian kecil
2. Marinasi ayam dengan bawang putih, jahe, gula, Masako®, telur dan 1 sdm tepung tapioka. Aduk rata, diamkan kurang lebih 20 menit
3. Setelah marinasi, balur ayam dengan 3 sdm tepung tapioka, dan aduh hingga rata. Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga matang dan sajikan

Bagikan Artikel ini