Soto Betawi susu

Bahan:

• - 250 gr daging sapi, potong dadu
• - 250 ml susu segar
• - 1 lembar daun salam
• - 3 lembar daun jeruk
• - 1 buah tomat
• - Garam, gula, & lada sesuai selera

 Bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 3 buah bunga lawang
• 2 batang sereh, geprek

 Bahan pelengkap:

• - kentang goreng
• - jeruk nipis
• - emping

 Cara membuat:

1. - Rebus daging sapi sampai empuk sekitar 1,5 jam denagn api sedang.
2. - Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam dan daun jeruk. Lalu masukkan tumisan bumbu ke panci rebusan daging.
3. - Masukkan susu segar, daun bawang, & tomat. Masak hingga mendidih.
4. - Kemudian tambahkan garam, gula dan lada.
5. - Sajikan dengan pelengkap, kentang goreng, jeruk nipis dan emping.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-soto-betawi-enak-sederhana-mudah-dibuat-191003a.html

Bagikan Artikel ini