Bandrek susu khas Medan

Bahan-bahan:

• -300 gram jahe geprek
• -300 gram gula merah
• -10 gram kayu manis
• -5 gram cengkeh
• -1 sendok teh merica hitam
• -3 batang serai
• -5 lembar daun pandan
• -1/2 sendok teh garam
• -3 liter air
• -susu cair plain

Cara membuat:

1. -Rebus air dan semua bahan kecuali susu, selama 10 menit
2. -Kecilkan api dan didihkan hinga selama kurang lebih 20-30 menit
3. -Saring dan ambil air bandrek
4. -Bisa juga disimpan ke kulkas selama 1-2 hari
5. -Jika ingin meminumnya, panaskan kembali dan saring
6. -Tambahkan susu cair plain agar lebih nikmat
7. -Bandrek susu khas Medan siap disajikan

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-cara-membuat-bandrek-susu-enak-sederhana-hangat-spesial-1910244.html

Bagikan Artikel ini