Bubur ayam spesial

Bahan:

• - 1/2 kg beras (cuci hingga bersih)
• - 2 gelas air biasa
• - 2 gelas kaldu ayam
• - 1/4 daging ayam (tanpa tulang)
• - 1 batang daun bawang (iris kecil)
• - 1 butir telur (rebus, kupas kulitnya belah jadi dua)
• - garam (secukupnya)
• - bawang goreng (secukupnya)
• - kecap asin atau manis (secukupnya)
• - 1 batang daun seledri (iris kecil)
• - kaldu ayam bubuk (jika suka, secukupnya)
• - sambal (bila suka)

Cara membuat:

1. Masak beras dengan air. Beri garam dan tuang kaldu ayam secukupnya. Tunggu hingga lumar dan lembut selama setengah jam sambil diaduk. Sisihkan.
2. Bumbui ayam dengan garam lalu goreng. Setelah itu suwir-suwir ayam.
3. Ambil mangkuk lalu letakkan bubur ayam di atasnya. Taburi daging ayam goreng, bawang goreng, daun bawang, daun seledri dan telur.
4. Tuang kecap asin atau kecap manis di atasnya. Tambahkan sambal sesuai selera.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-membuat-bubur-nikmat-gurih-dan-mudah-191015a.html

Bagikan Artikel ini