bubur sumsum tabur kelapa

Bahan-bahan:

• - 250 gram tepung beras
• - 1 liter santan dari 1 butir kelapa
• - 5 sdm gula pasir
• - 1/2 sdt garam
• - 1/2 buah kelapa parut, kukus selama 10- 15 menit
• - 5 sdm gula pasir
• - 5 lempeng gula merah, rebus hingga meleleh dan gula mengental

Cara membuat:

1. - Peras 1 buah butir kelapa dengan menggunakan 1 liter air. Setelah itu saring dan campur dengan tepung beras, gula, garam, aduk sampai merata.
2. - Langkah berikutnya nyalahkan kompor untuk memasak adonan tersebut dengan menggunakan api besar, supaya cepat mengental.
3. - Lalu aduk terus menerus adonan hingga mengental. Setelah terdapat letupan pada adonan, artinya bubur sudah matang.
4. - Langkah terakhir siapkan bubur sumsum di wadah, taburi kelapa yang sudah dikukus dan gula merah yang sudah dicairkan.
5. - Bubur sumsum tabur kelapa siap untuk dinikmati.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-membuat-bubur-sumsum-gurih-enak-dan-lembut-1910146.html

Bagikan Artikel ini