Kacang telur keriting

Bahan-bahan:

• -600 gram kacang tanah kupas
• -2 butir telur ayam kampung
• -500 gram tepung terigu
• -6 siung bawang putih
• -150 gram gula, haluska
• -4 sendok makan margarin, cairkan
• -1/2 sendok makan garam
• -Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. -Sangrai kacang terlebih dahulu
2. -Campurkan telur, gula, margarin, bawang putih, dan garam. Kocok hingga merata
3. -Tuangkan kacang kedalam adonan telur tadi
4. -Selanjutnya siapkan wadah berukuran lebar dan isi dengan tepung terigu
5. -Pindahkan kacang dalam wadah tersebut dan lumuri hingga kacang tertutup oleh tepung
6. -Ayak kacang dengan saringan agar tepung lebih merata dan menempel
7. -Selanjutnya siapkan penggorengan
8. -Goreng kacang dalam minyak panas
9. -Pastikan kacang terendam dalam minyak goreng
10. -Gunakan api sedang agar matang merata
11. -Tunggu sampai matang
12. -Angkat dan tiriskan
13. -Kacang telur keriting siap disajikan

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/5-cara-membuat-kacang-telur-enak-gurih-renyah-191025f.html

Bagikan Artikel ini