Sate kambing rempah

 Bahan-bahan:

• - 300 gram daging kambing
• - 1 batang serai
• - 2 lembar daun jeruk
• - 2 siung bawang putih
• - 2 siung bawang merah
• - 1 sendok teh ketumbar bubuk
• - 2 sendok makan kecap manis
• - 1 sednok makan minyak goreng
• - 1 ons kacang tanah goreng
• - 1 sendok teh petis
• - kaldu bubuk secukupnya
• - Gula secukupnya
• - Garam secukupnya
• - Bawang goreng untuk taburan
• - Cabe rawit sesuai selera

Cara membuat:

1. - Potong daging kambing dengan ukuran dadu atau sesuai selera
2. - Siapkan semua bumbu, garam, gula, haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, dan serai
3. - Lumuri daging kambing dengan bumbu
4. - Tusuk daging
5. - Siapkan olesan untuk sate yang dibakar, yakni sedikit bumbu halus dengan kecap manis dan minyak goreng.
6. - Bakar daging hingga matang
7. - Untuk saus kacang, haluskan kacang goreng, cabe rawit, dan petis
8. - Siram sate kambing dengan saus kacang
9. - Taburi bawang goreng

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-resep-sate-kambing-enak-empuk-dan-tidak-prengus-191028u.html

Bagikan Artikel ini