Siomay kubis

Bahan:

• - 75 gram daging ayam giling
• - 2 sendok makan tepung terigu
• - 1 buah wortel ukuran sedang, parut
• - 25 gram kulit ayam, cincang halus
• - 100 gram udang, cincang halus
• - 125 gram tepung tapioka
• - 1 sendok teh merica bubuk
• - 1 buah kubis, ambil daunnya dan kukus sebentar
• - garam secukupnya
• - 1 butir telur, kocok lepas
• - 1 batang daun bawang, iris halus
• - 1 batang seledri, iris halus
• - 3 siung bawang putih, haluskan

Cara membuat:

1.  Campur daging ayam giling, kulit ayam cincang, udang cincang, dan telur.
2.  Masukkan wortel, daun bawang, daun seledri, bawang putih lumat, merica, dan tepung terigu. Bumbui garam secukupnya.
3.  Ambil satu lembar kol, isi 1 sampai 2 sendok teh adonan.
4.  Lipat kubis dan gulung rapi. Kukus selama 30 menit.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-membuat-siomay-bumbu-kacang-empuk-dan-lezat-191017s.html

Bagikan Artikel ini