Spaghetti saus tuna pedas

 

Bahan-bahan:

• - 250 gr pasta spaghetti
• - 1 kaleng kecil tuna
• - 1/2 buah paprika merah + hijau (potong dadu kecil)
• - 3 sdm olive oil
• - Secukupnya garam
• - 3 siung bawang putih (cincang halus)
• - 1/2 buah bawang bombai (cincang halus)
• - 1 buah tomat (buang bijinya, cincang kasar)
• - 1 sdm daun parsley cincang
• - 1/2 sdt lada bubuk
• - 1 sdt gula pasir
• - Secukupnya air untuk merebus spaghetti
• - 50 ml kaldu pasta (air sisa rebusan spaghetti)
• - 5 buah cabai rawit, dipotong kecil-kecil

Cara membuat:

1. - Rebus spaghetti dalam air mendidih, tambahkan 1 sdm olive oil dan 1 sdt garam sampai matang (aldente), angkat, tiriskan
2. - Panaskan wajan, beri 2 sdm minyak goreng, tumis bawang putih, bombai dan cabai rawit sampai wangi, masukkan tomat dan paprika, aduk sebentar, tambahkan tuna aduk rata, bumbui garam, lada bubuk dan gula, aduk rata, tuangi kaldu pasta, aduk kembali sampai bumbu meresap dan saus sedikit mengental, koreksi rasa bila sudah pas taburi parsley, matikan api
3. - Tata spaghetti dalam piring saji, beri saus tuna, sajikan segera.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-cara-membuat-spaghetti-rumahan-super-enak-dan-sederhana-191016u.html

Bagikan Artikel ini