Balado ikan nila

Bahan:

• - 250 gram ikan nila
• - 50 ml air hangat
• - 1 sdt garam
• - 1 sdt gula pasir
• - minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu:

• - 1 sdt garam
• - 1 ruas kunyit

Bahan bumbu balado:

• - 2 siung bawang putih
• - kemiri
• - 2 siung bawang merah
• - 4 buah cabai kriting merah (buang bijinya)

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan, lumuri perasan air jeruk peras. Cuci lagi, lalu tiriskan.
2. Haluskan kunyit, beri garam. Lumuri ikan dengan bumbu. Sisihkan.
3. Goreng ikan setengah matang. Angkat dan tiriskan.
4. Haluskan semua bahan baladonya.
5. Tumis bumbu sampai harum, masukkan ikan goreng. Beri garam, gula dan tuang sedikit air. Aduk semua sampai matang merata.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/11-resep-olahan-ikan-nila-lezat-mudah-dan-bikin-nagih-200309u.html

Bagikan Artikel ini