Nila asam manis

Bahan:

• - 1/2 bawang bombai
• - nanas
• - 1 ekor ikan nila
• - 3 buah wortel
• - 2 buah bawang putih

Bumbu:

• - 3 buah cabai merah keriting
• - saus tiram
• - 10 buah cabai rawit hijau
• - 1 sdm maizena
• - 1/2 tomat
• - saus cabai
• - garam
• - air secukupnya

Cara membuat:

1. Bersihkan ikan, potong belah lalu lumuri garam dan jeruk nipis. Goreng sampai kecoklatan. Angkat.
2. Potong-potong nanas, wortel sesuai selera.
3. Cincang bawang putih, bawang bombai, cabai merah, rawit dan tomat.
4. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum. Masukkan tomat dan wortel, masak setengah matang. Tuang saus tiram, saus cabai, dan beri tepung maizena yang dilarutkan dengan sedikit air. Aduk rata.
5. Masukan nanas dan dua cabai. Taburi garam, masak hingga matang.

Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/11-resep-olahan-ikan-nila-lezat-mudah-dan-bikin-nagih-200309u.html

Bagikan Artikel ini