Pepes ikan nila

Bahan:

• - 1 ekor ikan nila (potong jadi 3)
• - 5 buah cabai rawit pedas
• - garam secukupnya
• - jeruk nipis secukupnya
• - minyak goreng
• - 5 buah tomat cery
• - kemangi secukupnya
• - 2 lembar daun salam
• - 2 lembar daun jeruk
• - sereh secukupnya
• - penyedap secukupnya
• - gula pasir secukupnya
• - daun pisang secukupnya

Bumbu halus:

• - 3 butir bawang putih
• - kunyit
• - 4 butir bawang merah
• - 1 butir kemiri
• - seiris jahe

Cara membuat:

1. Cuci bersih ikan, lalu lumuri sedikit garam dan perasan jeruk nipis.
2. Cuci semua bahan dan ulek bumbu halus.
3. Tuang secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus dengan salam, daun jeruk, dan sereh. BEri garam, penyedap dan sedikit gula.
4. Beri bumbu tumis ke wadah ikan, cabai, tomat, dan kemangi. Aduk rata.
5. Bungkus dengan daun pisang. Atau bisa juga kamu kukus secukupnya.

Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/11-resep-olahan-ikan-nila-lezat-mudah-dan-bikin-nagih-200309u.html

Bagikan Artikel ini