Bluder durian.

Bahan A (Campur aduk rata biarkan 15 menit):

• - 1/2 sachet ragi instan
• - 50 ml air
• - 1 sdm tepung terigu

Bahan B:

• - 200 gr mentega
• - 150 gr tepung beras
• - 75 gr tepung tepung terigu protein sedang
• - 175 gula pasir
• - 200 gr daging durian lumatkan
• - 4 butir telur
• - 60 ml santan instan

Cara membuat:

1. - Kocok mentega dan gula sampai halus, masukkan durian sambil dikocok dengan kecepatan rendah, masukkan selang seling telur satu per satu dengan tepung beras sambil diayak.
2. - Kemudian masukkan santan bergantian dengan tepung terigu aduk hingga rata, masukkan bahan A aduk rata.
3. - Selanjutnya tambahkan dalam loyang tulban yang sudah dioles mentega sampai 1/2 tinggi loyang, diamkan 45 menit.
4. - Panggang dengan panas 180°c kurang lebih 25-30 menit.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-olahan-durian-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-200226b.html

Bagikan Artikel ini