Brokoli tofu saus tiram

Bahan:

• - 1 bonggol brokoli ukuran kecil, siangi lalu rendam air garam 20 menit dan bilas bersih
• - 2 buah wortel, potong-potong
• - 1 buah tofu, potong-potong
• - 3 siung bawang putih, cincang
• - 1/4 bawang bombai, iris
• -1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air

Bahan saus:

• - 2 sdm saus tiram
• - 1/2 sdm kecap manis
• - Garam, gula pasir
• - 300 ml air matang

Cara membuat:

1. - Kukus brokoli dan wortel hingga empuk. Sisihkan.
2. - Goreng tofu hingga berkulit. Sisihkan.
3. - Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
4. - Masukkan semua bahan saus tunggu mendidih masukkan brokoli, wortel, dan tofu, aduk perlahan.
5. - Koreksi rasa, kentalkan dengan larutan maizena. Angkat dan sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/13-resep-makanan-sehat-untuk-jantung-enak-dan-sederhana-191101f.html

Bagikan Artikel ini