Brownies durian

Bahan:

• - 150 gr dark cokelat, potong kecil-kecil
• - 50 gr mentega
• - 40 ml minyak goreng
• - 150 gr gula halus
• - 2 butir telur
•  100 gr terigu
• - 30 gr cokelat bubuk
• - 150 gr daging durian

Cara membuat:

1. - Lelehkan dark cokelat dan mentega dengan cara ditim. Angkat lalu masukkan minyak goreng, aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Sisihkan.
2. - Dalam wadah lain kocok telur dan gula dengan whisk sampai gula larut.
3. - Masukkan terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak terlebih dahulu, aduk rata.
4. - Tambahkan adonan cokelat cair tadi, aduk rata lalu tuang dalam loyang brownies yang sudah dioles mentega dan di alas kertas roti.
5. - Beri topping di atasnya dengan daging durian. Panggang dengan suhu 180°C kurleb 1 jam sampai matang. Angkat, tunggu sampai benar-benar dingin baru dipotong-potong.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-olahan-durian-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-200226b.html

Bagikan Artikel ini