Es puter nangka

Bahan:

• - 1200 ml santan (agak kental)
• - 1-2 lembar daun pandan
• - 170 gr gula pasir
• - 1/2 sdt garam
• - 1 sdt ekstrak vanila
• - 1 kuning telur
• - 1 sdt maizena larutkan dgn sedikit air
• - 300 gr nangka potong kecil

Cara membuat:

1.  Campur santan, daun pandan, kuning telur, gula, garam, larutan maizena, dan vanila, aduk rebus sampai mendidih.
2.  Matikan api. Masukkan nangka aduk rata, dinginkan.
3.  Masukkan dalam wadah, bekukan. Bila setengah beku kocok dengan mixer, bekukan kembali. Lakukan beberapa kali supaya halus.
4.  Ambil dengan sekop es, sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-olahan-nangka-matang-enak-legit-mudah-dibuat-2001295.html 

Bagikan Artikel ini