Manisan mangga pedas serut

 

Bahan:

• - 5 buah mangga serut
• - 150 ml air
• - Garam dengan takaran seujung sendok teh
• - 5 sdm gula pasir
• - 5 buah cabai rawit potong-potong
• - 5 buah jeruk kasturi

Cara membuat:

1.  Serut buah mangga, masukkan ke wadah.
2.  Beri garam dan perasan jeruk kasturi.
3.  Rebus air bersama cabai dan gula, tunggu hingga mendidih. Matikan kompor dan biarkan uap panasnya hilang.
4.  Tuang rebusan air cabai ke wadah berisi serutan mangga tadi, sambil disaring agar biji cabai tidak ikut.
5.  Aduk rata, lalu bisa disantap langsung atau dimasukkan ke lemari es terlebih dulu.

Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/7-cara-membuat-manisan-mangga-enak-mudah-dan-sederhana-191105c.html

Bagikan Artikel ini