Potato raisin cake.

 Bahan:

• - 200 gr kentang kuning, cuci bersih, kukus.
• - 100 gr gula pasir halus
• - 200 gr tepung terigu
• - 1 sdt vanili bubuk
• - 4 butir telur
• - 200 gr mentega
• - Kismis/raisin, sukade dan choco chip
• - Garam secukupnya.

Cara membuat:

1. - Kukus kentang hingga mateng, kupas kulit lalu haluskan, diamkan hingga suhu ruang.
2. - Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti dan olesi tipis mentega.
3. - Kocok mentega, gula dan garam sampai putih, masukkan telur sambil terus dikocok hingga rata.
4. - Kemudian masukkan terigu, kismis, sukade, aduk rata lalu tambahkan kentang, aduk rata.
5. - Tuang ke loyang kukus, taburi choco chip, kukus selama 30 menit atau hingga matang.

Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-olahan-kentang-kukus-enak-sedehana-mudah-dibuat-200220o.html 

Bagikan Artikel ini