Pukis taro
Minggu, Januari 17, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 170 gram tepung terigu
- - 10 gram susu bubuk
- - 3 butir putih telur
- - 4 butir kuning telur
- - 125 gram gula pasir
- - 1 sdt ragi instan
- - 1 sdm susu kental manis
- - 180 ml santan kental (UHT rasa taro) masak hingga mendidih dan tunggu agak hangat
- - 1 sdt vanila
- - 25 gram mentega/ butter leleh
- - 1/2 sdt garam
- - 1 sdt bubuk taro
- - 1/4 sdt pasta taro
Cara membuat:
- Mixer telur, gula sampai pucat, mengembang & kental.
- Turunkan speed kerendah masukkan susu kental manis, tepung, susu bubuk, ragi, dan vanila sampai rata saja bergantian dengan susu cair. Matikan mixer.
- Masukkan butter /mentega leleh, garam aduk rata dengan spatula.
- Tutup adonan dengan kain selama 15-30 menit.
- Tuang ke cetakan pukis pakai api kecil yang sudah dioles tipis dengan mentega. Jika sudah ada gelembungnya beri topping. Tutup lagi sampai matang.
- Setelah diangkat oles bagian bawah kulit dengan mentega supaya lebih enak
Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/13-resep-kue-pukis-enak-empuk-sederhana-dan-antigagal-200122s.html
Belum ada Komentar untuk "Pukis taro"
Posting Komentar