Tumis Sayur Sosis Lengkap

Bahan:

• 8 buah sosis, iris sesuai selera
• 1 buah wortel (iris serong), 1 kuntum brokoli (potong-potong), 1 buah jagung manis (pipil)
• 1 buah bawang bombay (iris halus), 5 buah cabai keriting (iris halus)
• 3 sdm mentega untuk menumis
• 2 sdm kecap manis, 2 sdm saus tomat, 3 sdm saus cabai
• 3 sdm kacang polong, daun seledri cincang, lada, dan garam

Cara Membuat:

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan cabai.
2. Tambahkan semua sayuran, tumis sebentar lalu tuang sedikit air untuk mematangkan sayur.
3. Masukkan sosis, tunggu hingga sayuran melunak.
4. Tambahkan lada, garam, saus tomat, saus cabai, dan kecap manis. Masak hingga air menyusut.
5. Taburkan irisan seledri sebelum diangkat.

Bagikan Artikel ini