Putu ayu ketan hitam

Bahan :

• - 2 butir telur
• - 125 grm tepung ketan hitam
• - 75 grm gula pasir
• - 50 ml santan kental
• - 75 ml minyak sayur
• - 1/4 sdt sp
• - Sejumput garam
• - Kelapa parut secukupnya

Cara membuat:

1. - Panaskan kukusan, kukus kelapa patut yang telah dicampur dengan garam secukupnya. Sisihkan.
2. - Olesi cetakan dengan minyak, taruh kelapa parut di dasar cetakan, tekan-tekan dan padatkan.
3. - Kocok telur, gula dan sp sampai mengembang kental berjejak, masukkan tepung ketan hitam aduk rata, masukkan santan dan minyak sayur dengan spatula sampai rata.
4. - Tuang adonan ke cetakan yang sudah diberi kelapa parut.
5. - Lalu kukus selama 15 menit. Angkat, putu ayu ketan hitam siap sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/11-resep-camilan-unik-enak-temani-libur-tahun-baru-2020-191230r.html

Bagikan Artikel ini