Remeh singkong

Bahan-bahan:

• - 1/2 kg singkong, iris tipis-tipis
• - 5 siung bawang merah
• - 3 siung bawang putih
• - 5 buah cabai merah (sesuai selera)
• - 1 butir gula merah
• - Garam
• - Air
• - Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. - Siapkan air di panci kemudian rebus singkong dan beri garam secukupnya. Rebus hingga singkong empuk kurang lebih 5-7 menit. Angkat, tiriskan.
2. - Goreng singkong dengan metode deep fry hingga kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan.
3. - Haluskan duo bawang dan cabai, tumis hingga harum lalu tambahkan sedikit air. Kemudian masukkan gula merah yang sudah disisir. Tambahkan garam, koreksi rasa lalu aduk-aduk hingga gula larut dan air pada bumbu habis.
4. - Matikan api, masukkan singkong yang sudah di goreng, aduk hingga bumbu tercampur rata, sajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/6-cara-membuat-keripik-singkong-renyah-dan-gurih-191106v.html

Bagikan Artikel ini