Sop oyong soun bakso.

 Bahan:

• - 1 bungkus soun
• - 2 buah sayur oyong
• - 10 buah bakso
• - 1 buah wortel
• - 1 butir telur
• - 2 siung bawang putih, rajang
• - 2 gelas air
• - Garam, gula pasir secukupnya
• - Merica bubuk, kaldu bubuk secukupnya
• -Bawang goreng untuk taburan

Cara membuat:

1. - Potong-potong bakso, oyong dan wortel.
2. - Goreng telur, lalu buat orak-arik. Sisihkan.
3. - Tumis bawang putih sampai harum, lalu beri air. Masak sampai mendidih.
4. - Masukkan wortel, masak sampai empuk. Masukkan bakso, oyong dan telur orak-arik. Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan merica bubuk. Aduk rata.
5. - Terakhir masukkan soun, lalu matikan kompor. Aduk rata, biarkan soun mengembang dan matang sendiri.
6. - Sajikan dengan taburan bawang goreng.

Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-olahan-mie-soun-enak-sederhana-dan-mudah-dibuat-2002243.html

Bagikan Artikel ini