Ayam suwir mercon
Rabu, Februari 17, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 2 potong dada ayam besar
Bumbu halus:
- - 10 cabai merah keriting
- - 6 cabai rawit merah
- - 3 bawang putih
- - 5 bawang merah
- - gula, garam, kaldu bubuk dan kecap manis
- - 2 lembar daun jeruk
- - 1 serai (geprek)
Cara membuat:
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus, goreng dan suwir-suwir. Sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, masukkan 2 lembar daun jeruk dan serai. Tambahkan 150 ml air.
- Lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Tunggu air agak menyusut.
- Kemudian masukkan ayam suwir, tambahkan kecap, aduk sampai merata. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan.
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-resep-ayam-suwir-enak-pedas-praktis-dan-menggugah-selera-200415l.html#
Belum ada Komentar untuk "Ayam suwir mercon"
Posting Komentar