Cah sawi asin

Bahan:

• - 2 bonggol sawi asin.
• - 4 bawang merah, iris halus.
• - 2 bawang putih, iris halus.
• - 6 cabe merah keriting, potong-potong.
• - 1 sdm saus tiram.
• - 1 jempol jahe, geprek.
• - 1 jempol lengkuas, geprek.
• - 3 potong tahu bandung, iris, goreng setengah kering.
• - Garam.
• - Kaldu bubuk jamur.
• - Air matang.
• - Olive oil.

Cara membuat:

1.  Cuci bersih sawi asin dari air rendaman. Potong sawi asin sesuai selera. Sisihkan.
2.  Panaskan olive oil, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
3.  Masukkan jahe, lengkuas dan irisan cabai merah keriting. Aduk rata hingga cabai layu.
4.  Masukkan sawi asin, tahu goreng, sedikit air, saos tiram dan garam. Aduk rata.
5.  Tes rasa. Masak hingga air surut. Angkat dan sajikan.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/10-resep-olahan-sayur-sawi-lezat-sehat-dan-mudah-dibuat-2004098.html

Bagikan Artikel ini