Dalgona coffee jelly

Bahan dalgona:

• - 1 sdm kopi bubuk instan (hindari kopi instan yang mengandung krimer).
• - 1 sdm gula pasir.
• - 1 sdm air panas.
• - 200 ml susu cair.
• - Es batu secukupnya.

Bahan coffeee jelly:

• - 1 bks agar-agar putih.
• - 1 bks kecil Nutrijell plain.
• - 2-3 bks kopi bubuk instan merk.
• - Gula secukupnya.
• - 700 cc air.

Cara membuat coffeee jelly:

1.  Larutkan agar-agar dan jelly kedalam 700 cc air, aduk rata supaya tidak menggumpal.
2.  Masukan kopi instan, aduk hingga larut. Jika kurang manis bisa tambahkan gula.
3.  Masak di atas api. Aduk hingga mendidih. Angkat, cetak dan dinginkan.
4.  Jika sudah dingin potong kotak-kotak. Sisihkan.

Cara membuat dalgona:

1.  Pertama, siapkan mangkuk. Lalu tuang kopi, gula, dan air panas ke dalamnya.
2.  Aduk semua bahan dengan cepat menggunakan pengaduk kurang lebih 3-5 menit.
3.  Aduk hingga berubah warna menjadi cokelat muda dan bertekstur kental dan creamy foam.
4.  Selanjutnya siapkan gelas, tuang susu, coffee jelly dan es batu ke dalam gelas
5.  Tuang adonan dalgona di atas susu. Dalgona coffee jelly siap disajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/6-resep-kreasi-dalgona-yang-hits-di-seleb-korea-mudah-dan-enak-2004075.html

Bagikan Artikel ini