Magelangan capcay

Bahan:

• - 2 butir telur
• - 6 sdm tepung terigu
• - Bakso
• - Wortel iris miring tipis
• - Irisan kubis
• - Irisan daun bawang
• - 10 cabai rawit iris
• - Penyedap rasa
• - Gula pasir
• - Air

Bumbu halus:

• - 2 siung bawang putih
• - Merica
• - Garam

Cara membuat:

1.  Buat adonan tepung terigu dan 1 telur. Aduk rata, tuang air. Goreng adonan hingga agak kering. Potong panjang. 
2.  Goreng telur orak-arik. Masukkan bumbu halus. Aduk rata. Masukkan semua sayur termasuk bakso.
3. Tuang air. Aduk hingga air sedikit berkurang. Beri garam, gula, dan penyedap rasa.
4.  Masukkan tepung goreng tadi. Aduk hingga matang dan lembek.

 Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-magelangan-enak-dan-sederhana-solusi-anti-lapar-2004026.html#

Bagikan Artikel ini