Puding brownies Oreo

Bahan:

• - 1 liter susu cair (3 sachet dancow cokelat bubuk + air)
• - 3 sdm cokelat bubuk
• - 5 lembar roti tawar kupas (potong)
• - 1 sachet skm cokelat
• - 1 sachet agar-agar bubuk plain (7 gram)
• - 1 sdt jelly powder cokelat
• - 1/2 sdt garam
• - 100 gram DCC (cincang kasar)
• - 1 butir kuning telur
• - 150 gram gula pasir
• - 1 bungkus Oreo dark and white chocolate (137 gram)

Cara membuat:

1.  Blender roti dan setengah susu. Sisihkan.
2.  Campurkan sebagian susu sisanya, agar-agar plain dan jelly powder. Aduk rata. Sisihkan.
3.  Masukkan cokelat bubuk, DCC, garam, dan gula pasir ke panci. Aduk rata. Masukkan skm, roti tawar blender, dan sisa susu. Aduk kembali.
4.  Masak sembari diaduk. Masukkan larutan agar-agar dan jelly. Aduk hingga kental tapi jangan sampai mendidih. Matikan kompor.
5.  Ambil 1 sendok sayur adonan, campur dengan kuning telur. Aduk rata. Lalu masukkan lagi ke panci.
6.  Masak hingga mendidih sambil terus diaduk.
7.  Tuang setengah adonan, biarkan hingga ada lapisan atasnya. Beri sebagian Oreo yang utuh.
8.  Tuang adonan sampai habis, beri remahan Oreo di atasnya.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-puding-brownies-spesial-enak-lembut-dan-praktis-200410m.html

Bagikan Artikel ini