Sayur tempe teri kuah santan

Bahan:

• - 1 kotak kecil tempe, potong kotak
• - 1 buah labu siam, iris memanjang
• - 3 lembar daun jeruk
• - 1 buah wortel, iris serong
• - air secukupnya
• - 1 bungkus teri
• - 1 buah tomat
• - 1 sachet santan bubuk sasa
• - penyedap rasa secukupnya
• - gula dan garam secukupnya

Bumbu halus:

• - 3 cabai rawit
• - 4 cabai merah besar
• - 3 siung bawang putih
• - 4 siung bawang merah
• - 2 kemiri
• - 1 cm kunyit

Cara membuat:

1.  Goreng ikan teri sampai kering, tiriskan.
2.  Tumis bumbu halus dan daun jeruk. Masukkan teri dan tempe, aduk rata.
3.  Tuang air secukupnya, masukkan wortel dan labu siam. Aduk rata.
4.  Masukkan santan, beri 1 sdt garam, dan 1 sdm gula pasir. Masukkan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk rata.
5.  Terakhir masukkan irisan tomat, aduk lagi dan siap disajikan.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-sayur-tempe-enak-sederhana-murah-dan-bergizi-200409q.html

Bagikan Artikel ini