Soup bakso
Selasa, Februari 16, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 150 gr daging dada ayam tanpa tulang
- - 10 buah bakso urat sapi
- - 10 buah jamur shiteki
- - 1 buah wortel
- - 1 kembang kol
- - 1 tangkai brokoli hijau
- - 2 kemiri
- - 5 bawang merah
- - 5 bawang putih
- - Bumbu halus secukupnya
- - Daun bawang secukupnya
- - Daun seledri secukupnya
- - Garam secukupnya
- - Gula secukupnya
- - Kaldu jamur secukupnya
- - Merica secukupnya
- - Buncis secukupnya
- - Kacang kapri secukupnya
- - Jahe sedikit saja
Cara membuat :
- Haluskan bumbu halus dan potongi sesuai selera bahan-bahanya
- Rendam air hangat dan garam untuk brokoli dan kembang kol
- Siapkan air untuk di rebus dalam sup dan masukkan bumbu halus dan kaldu jamurnya, biarkan mendidih
- Masukkan jamur shiteki bersama ayam yang sudah dipotong dan beserta baksonya
- Masukkan sayur lainnya seperti buncis, kapri, wortel, brokoli, kembang kol.
- Tambahkan gula garam merica sesuai selera. Biarkan matang, lalu masukkan daun bawang dan daun seledri, di aduk sebentar.
- Soup bakso siap disajikan.
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-makanan-berkuah-yang-enak-sehat-dan-mudah-dibuat-200417v.html
Belum ada Komentar untuk "Soup bakso"
Posting Komentar