Chicken crispy mozzarella

Bahan:

• - 300 dada ayam fillet
• - 1 sdt garam
• - 1 sdt lada bubuk
• - 1 sdt oregano
• - Minyak secukupnya untuk menggoreng

Pencelup:

• - 2 butir telur kocok

Pelapis:

• - 250 gram bread crumbs mix
• - 100 gram keju cheddar, parut

Topping:

• - 100 gram saus bolognese
• - 100 gram keju mozzarella potong dadu
• - parsley secukupnya, dicincang untuk taburan

Cara Membuat:

1.  Belah ayam fillet, pukul pipih.
2.  Taburi garam, lada bubuk, dan oregano.
3.  Celupkan ayam ke bahan pencelup, bolak balik sampai rata.
4. Gulingkan ke bahan pelapis, tekan-tekan.
5.  Goreng sampai matang. Tiriskan.
6.  Olesi dengan bahan topping, saus bolognese di atas ayam, taburi keju mozzarella.
7.  Panggang di oven di atas suhu 200°c selama 10 menit.
8.  Sajikan dengan taburan parsley cincang.

   Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-olahan-dada-ayam-enak-dan-spesial-cocok-untuk-diet-200625u.html

Bagikan Artikel ini