Martabak mini
Minggu, Maret 28, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - kulit lumpia
Bahan isi:
- - 200 gram daging giling
- - 2 siung bawang putih, diiris tipis
- - 3 butir bawang merah, diiris tipis
- - 2 buah cabai merah, dicincang halus
- - 2 sendok teh kari bubuk
- - 1/2 sendok teh garam
- - 1/2 sendok teh merica bubuk
- - 1/2 sendok gula pasir
- - 1 batang daun bawang, diiris halus
- - 1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan campuran:
- - 25 gram daun bawang, diiris halus
- - 2 butir telur bebek, dikocok lepas
- - 1/2 buah bawang bombay (cincang halus)
- - 1/2 sendok teh garam
- - 1/4 sendok teh merica bubuk
- - 50 gram bahan tumisan daging
Cara membuat:
- Tumis bawang putih, bawang merah, sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk rata.
- Masukkan kari bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tambahkan daun bawang. Aduk rata. Sisihkan.
- Campur daun bawang, telur ayam, bawang bombay, garam, merica bubuk, dan tumisan daging. Aduk rata.
- Beri selembar kulit lumpia dengan isian. Lipat kulit. Goreng sampai matang.
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/9-jajanan-anak-sekolah-dari-kulit-lumpia-untuk-dijual-200626h.html
Belum ada Komentar untuk "Martabak mini"
Posting Komentar