Nugget pisang
Senin, Maret 29, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- - 1 butir telur utuh
- - 100 gr gula pasir
- - 100 gr tepung kunci
- - 100 gr tepung terigu
- - 200 gr tepung roti atau tepung panir
- - 3 sdm gula pasir
- - 3 sdm susu bubuk
- - 500 gr pisang matang yang sudah dikupas
- - Air matang secukupnya
Bahan balutan dan topping:
- - Keju
- - Matcha compound
- - Oreo biskuit
- - Susu cokelat compound
- - Susu kental manis
- - 1/2 sdt garam
Cara membuat:
- Cincang kasar pisang tanpa merusak tekstur pisangnya.
- Masukkan gula pasir, tepung, susu bubuk, telur, dan garam, ke dalam adonan pisang, aduk rata.
- Masukkan adonan dalam loyang yang sudah dialasi plastik.
- Kukus selama 15-20 menit.
- Setelah dirasa cukup padat, angkat dan dinginkan sebelum dipotong.
- Potong-potong nugget sesuai selera, kira-kira dengan tebal sekitar 1 cm.
- Campur adonan balutan kecuali tepung roti.
- Pastika tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental
- Celupkan nugget ke dalam adonan tepung balutan, lalu gulingkan di tepung panir.
- Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- Tambahkan topping sesuai selera
Selamat Mencoba
Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/12-resep-jajanan-sehat-untuk-anak-istimewa-enak-dan-mudah-dibuat-2006294.html
Belum ada Komentar untuk "Nugget pisang"
Posting Komentar