Roti gandum simpel

Bahan:

• - 240 gr tepung gandum utuh
• - 60 gr susu bubuk
• - 7 gr ragi
• - 1 sdm gula pasir
• - 2 sdm madu
• - 240 ml susu hangat
• - 30 ml olive oil
• - 1 butir telur
• - 1 sdt garam
• - 1/4 cup tambahan tepung terigu tinggi untuk taburan menguleni

Cara membuat:

1. - Masukkan ragi ke susu hangat (jangan panas) aduk rata, lalu biarkan 5 menit untuk melihat ragi telah aktif.
2. - Campurkan dalam wadah, tepung, gula pasir dan susu ragi, aduk rata.
3. - Masukkan olive oil, telur, serta madu. Lanjutkan mengaduk dan tambahkan garam, aduk sekitar 2 menit.
4. - Masukkan 1/4 cup tambahan terigu tinggi dan uleni hingga kalis.
5. - Masukkan wadah lalu tutup rapat, diamkan 15 menit.
6. - Ambil adonan lalu bentuk dan tata di loyang roti tawar.
7. - Diamkan sampai benar-benar mengembang sempurna.
8. - Panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180' C selama 35 menit atau sampai matang.
9. - Lalu angkat dan diamkan 10 menit sebelum dipotong.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-kreasi-roti-gandum-rumahan-cocok-untuk-sarapan-diet-200610p.html

Bagikan Artikel ini