Tempe mendoan

Bahan:

• - 8 lembar tempe
• - 7-8 sdm tepung terigu
• - 1 sdm tepung tapioka/kanji
• - 1/2 blok kaldu instan
• - 1/2 sdt garam
• - 1/4 sdt ketumbar bubuk
• - 1/4 sdt lada bubuk
• - 200 ml air
• - 3 batang daun bawang, iris
• - 3 siung bawang putih, haluskan

Cara membuat:

1.  Campurkan terigu, tapioka, daun bawang, garam, lada, bawang putih, ketumbar, kaldu instan dan air, aduk rata.
2.  Panaskan minyak dengan api sedang. Ambil lembar tempe, celup dalam adonan tepung, goreng sebentar saja asalkan matang, jangan sampai kecokelatan, karena khas tempe mendoan adalah basah
3.  Angkat, tiriskan, sajikan dengan cabai rawit atau sambal kecap.

   Selamat Mencoba

Sumber: https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/20-resep-masakan-lauk-pauk-rumahan-sederhana-enak-dan-mudah-dibikin-2006102.html#

Bagikan Artikel ini