Es timsur legen

Bahan:

• - 1 buah timun suri matang
• - 250gr buah legen

Bahan kuah:

• - 500 ml air
• - 100 gr gula aren
• - 1-2 sdm gula pasir (sesuai selera)
• - 125 ml santan

Cara membuat:

1.  Buat kuahnya terlebih dahulu dengan mencampurkan air & gula aren rebus hingga larut.
2.  Tambahkan gula pasir, aduk rata.
3.  Masukkan santan, aduk-aduk, setelah mendidih matikan api. Angkat & saring, tunggu dingin.
4.  Ambil buah legen dan buah timun suri kemudian belah, kerok, buang bagian bijinya.
5.  Kupas kulitnya & potong sesuai selera.
6.  Masukkan pada gelas saji, setelah kuah dingin baru tuang pada gelas berisi potongan timun suri.
7.  Siap dinikmati.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://brilicious.brilio.net/masak-yuk/8-resep-es-timun-sajian-segar-dan-praktis-untuk-berbuka-puasa-200430p.html

Bagikan Artikel ini