Pindang Goreng Tepung Gurih

Bahan

• 5 ekor pindang (cuci bersih, hilangkan isi perutnya lalu oleskan air jeruk nipis)
• 5 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung beras
• Garam (secukupnya)
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 1/2 sdt ketumbar (haluskan)
• Kaldu ayam bubuk/penyedap masakan (bila suka)
• 2 cm kunyit (haluskan)
• Air (secukupnya)
• Minyak goreng

Cara Membuat

1. Campur tepung terigu, tepung beras dan semua bumbu hingga rata.
2. Tambahkan sedikit air hingga adonan tepung cukup kental. Usahakan agak tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.
3. Celupkan pindang ke adonan tepung hingga rata.
4. Goreng pindang hingga warnanya menjadi kuning kecokelatan serta matang.
5. Pindang goreng tepung pun siap untuk disajikan dan dinikmati bersama nasi hangat juga sambal.

Selamat Mencoba

Sumber:https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3761110/resep-buka-puasa-sederhana-pindang-goreng-tepung-gurih

Bagikan Artikel ini