Telur Ceplok Kuah Asam Manis
Rabu, April 28, 2021
Tulis Komentar
Bahan:
- 4-5 butir telur (dibuat telur ceplok)
- 1 butir bawang bombay (dirajang)
- 1 buah cabai merah (iris tipis)
- 1/2 batang bawang daun (iris miring)1/8 sdt garam
- 1/8 sdt saus ikan
- 3 1/2 sdm gula
- 3 sdm minyak goreng
- 30 gram asam jawa
- 200 cc air
Cara Membuat:
- Siapkan mangkuk, tuang 200 cc air dan rendam asam jawa selama 10 menit.
- Peras asam jawa untuk mendapatkan sarinya. Gunakan air asam jawa dan buang ampasnya.
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga beraroma harum.
- Masukkan telur ceplok yang sudah dibuat sebelumnya.
- Kecilkan api, masukkan air asam jawa dan biarkan mendidih.
- Tambahkan gula, garam, saus ikan, bawang daun, dan cabai.
- Masak hingga semua bumbu meresap. Nikmati selagi hangat.
- Untuk mencapai rasa asam manis yang diinginkan, kita bisa menyesuaikan sendiri takaran gula, garam, dan asamnya.
Selamat Mencoba
Sumber:https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3761113/ramadan-hari-ke-28-menu-lengkap-sahur-takjil-amp-buka-puasa
Belum ada Komentar untuk "Telur Ceplok Kuah Asam Manis"
Posting Komentar