Sop Merah Super Sederhana
Jumat, April 30, 2021
Tulis Komentar
Bahan
- 1 butir bawang bombay (iris tipis)
- 3 siung bawang putih (memarkan)
- 100 gram ayam bagian dada (potong dadu sesuai selera, rebus hingga matang dan empuk)
- Sosis (secukupnya, potong serong)
- 1 buah tomat (belah empat)
- Mixed sayur (wortel, brokoli, bunga kol, buncis dan sejenisnya)
- Garam (secukupnya)
- Gula (secukupnya)
- Merica bubuk (secukupnya)
- 200 gram saus tomat
- 1 sdm tepung maizena
- Margarin (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
Cara Membuat
- Panaskan margarin hingga meleleh.
- Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum, tambahkan bawang putih tumis hingga layu.
- Masukkan ayam yang telah direbus dan sosis kemudian aduk rata.
- Masukkan mixed sayuran, aduk rata kembali.
- Tuang kaldu ayam bekas rebusan ayam dan bisa ditambahkan sedikit air.
- Tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera hingga kaldu terasa gurih.
- Rebus semua bahan hingga matang dan empuk.
- Jika sudah mendidih, tambahkan saus tomat, buah tomat dan kaldu ayam bubuk.
- Larutkan tepung maizena dengan sedikit air kemudian masukkan ke rebusan sop merah.
- Masak semua bahan hingga mendidih sambil terus diaduk agar tepung maizena tercampur rata.
- Koreksi rasa, segera angkat sop merah jika telah matang dan mendidih.
- Sajikan selagi masih hangat sebagai menu buka puasa.
Selamat Mencoba
Sumber:https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3806436/resep-menu-buka-puasa-sop-merah-super-sederhana-enaknya-juara
Belum ada Komentar untuk "Sop Merah Super Sederhana"
Posting Komentar