Telur Dadar Jamur

Bahan:

• 4 butir telur
• 100 gram jamur kuping, iris tipis-tipis dan kemudian cuci hingga bersih
• 1 buah cabe merah keriting, iris serong
• 1 batang daun bawang, iris serong
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica butis, haluskan
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :

1. Kocok telur terlebih dahulu dengan ditambahi garam, merica dan kaldu bubuk, kemudian aduk hingga rata.
2. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, kemudian masukkan bumbu iris hingga harum.
3. Masukkan irisan jamur kuping, aduk secara merata dan masak hingga layu dan matang. Kemudian matikan api dan biarkan hangat.
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kocokan telur, kemudian aduklah secara merata.
5. Panaskan minyak lagi dengan api yang kecil, kemudian tuangkan adonan untuk dadar. Masaklah hingga matang.

 Selamat Mencoba

Sumber:https://dapuranggi.id/7-daftar-menu-sahur-sehat-untuk-sebulan.html

Bagikan Artikel ini