Wedang Uwuh Khas Yogyakarta

Bahan:

• 700 ml air
• 40 g serutan kayu secang kering
• 50 gr gula batu dan gula pasir
• 6 cm jahe
• 2 lembar daun kayu manis kering
• 3 lembar daun cengkeh kering
• 3 lembur daun pala kering
• 10 buah cengkeh atau batang cengkeh kering

Cara Membuat:

1. Bakar jahe, lalu memarkan
2. Dalam panci, rebus jahe , cengkeh atau batang cengkeh , daun cengkeh , daun kayu manis , daun pala , serutan kayu secang , jahe dan gula batu bersama air, dengan api sedang kurang lebih 15 menit.
3. Angkat dan saring
4. Tuang dalam gelas dan sajikan saat panas

 Selamat Mencoba

Sumber:https://www.fimela.com/lifestyle-relationship/read/3748823/resep-takjil-manis-dan-hangat-wedang-uwuh-khas-yogyakarta

Bagikan Artikel ini